0778-22-1111 白山野菜出荷組合は、しらやま西瓜の出荷を直前に控えた７月２６日、白山野菜集出荷場で
目揃会を開催しました。
目揃会には、生産者をはじめ、丹南農林総合事務所や市場関係者等約４０名が参加しました。
生育経過や市場情勢について報告があった後、サンプルとして用意された西瓜をもとに、
糖度や空洞の有無などを調べ、今年のスイカの出来を確認しました。
中には一般的なスイカの糖度が１０度前後なのに対して、１３・９度と高いスイカもあり、
食味・食感ともに上々の仕上がりとなりました。
しらやま西瓜は、昼夜間の温度差が大きい山間地で栽培されているため、
糖度が高く、シャリシャリとした歯ざわりが特徴！
８月中旬まで２万５千玉程度が出荷される見込みです。
コープたけふ各店をはじめ県内のスーパーや直売所でも販売しておりますので、
しらやま西瓜をぜひご賞味ください！
