食用菊と「菊きゃんで」のＰＲ

１０月１０日、当ＪＡ食用菊部会は営農センター２階で、食用菊部会打ち合わせを行いました。

食用菊の出荷時期や出荷方法を確認した後、「菊ジャム」や「菊のみそ汁」など、食用菊を使った料理を作りました。

その後、菊人形会場で、食用菊を用いた「菊きゃんで」のＰＲを行いました。

１つ１つ手作りされ、優しい甘さと菊の風雅な香りが特徴となっています。
また、１１月２・３日には、同会場で食用菊を使って餅つきを行い、来場者に菊餅をふるまう予定です。