お正月に向けた料理作り

　１２月１７日、営農センター２階で、食の寺子屋が開催され、１８名
が参加しました。
　講師に窪田春美さんを招き、「肉巻き卵」や「つるし柿入り紅白なま
す」「鮭の南蛮漬」「豆腐ケーキ」などを作りました。
　参加者は、豆腐ケーキをゼラチンで簡単に作れるということに驚いて
いました。

　作った料理のレシピはこちらから。